Protecția Consumatorilor a închis, temporar, un restaurant din Lugoj
Comisarii de la Protecția Consumatorilor Timiș au efectuat, miercuri, o acțiune de control la restaurantul Papa’s aparținând operatorului economic Aetsoc Acul Business SRL din Lugoj, unde au găsit mai multe nereguli și au aplicat două amenzi în valoare totală de 7.000 de lei.
Totodată, comisarii au oprit definitiv de la comercializare și au decis scoaterea din circuitul consumului uman a produselor neconforme, propunând închiderea temporară a restaurantului pentru cel mult șase luni.
După cum a anunțat comisarul-șef Mihai Alin Gubandru, au fost constatate următoarele abateri:
- păstrarea produselor preparate atât în spațiul frigorific neigenizat corespunzător, cât și la temperatura ambientală, direct pe paviment
- folosirea unor produse și materii prime congelate și refrigerate lipsite complet de informații sau cu depuneri masive de gheață
- folosirea unor produse murate, preparate în unitate, cu modificări organoleptice
- condiții igienico-sanitare precare, în blocul alimentar: pereți cu zone cu mucegai, tavane cu tencuială și zugrăveli exfoliate, țevi și racorduri de gaz ruginite, ustensile de lucru și cuptoare neigenizate corespunzător, cu depuneri masive de murdărie și grăsime arsă
- folosirea unor recipiente pentru deșeurile menajere fără capac și pedala
- lipsa autorizațiilor vizate la zi.
